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师生考前提醒:备考饮食的八大要务

时间:2007-05-14 17:00来源:临海五中 作者:政教处 点击:
随着一年一度的中、高考进入倒计时,考生学习压力加大,大脑活动处于高度紧张状态,对氧的消耗增加,对蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素、铁等营养素的消耗也相应增加。对此,同学们应该注意考前的饮食,特别提醒几点: 避免大脑缺氧。 大脑是人体中消耗氧最多的器官。
  
  随着一年一度的中、高考进入倒计时,考生学习压力加大,大脑活动处于高度紧张状态,对氧的消耗增加,对蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素、铁等营养素的消耗也相应增加。对此,同学们应该注意考前的饮食,特别提醒几点:
  避免大脑缺氧。
  大脑是人体中消耗氧最多的器官。考生在长时间学习后会感觉头晕脑涨,这是由于氧气供应不足导致脑血管极度扩张所致。建议同学们不要搞疲劳战术,适当休息才会提高学习效率,赌球网:达到事半功倍的效果。
  摄入充足的优质蛋白质。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中。复习备考期间可多选择鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐、豆浆等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2,可以提高大脑功能,增强记忆。
  三餐要吃饱。由于天气越来越热,加上学习紧张,同学们的食欲会降低。在这种情况下可以选择平常爱吃的食物,并且一定要吃饱。否则能量不足,在学习、考试时会出现反应迟钝。
  坚持吃好早餐。早餐是一日三餐中最重要的一餐。如不吃早餐或早餐缺少营养,体内血糖水平会持续下降,人会感到倦怠、疲劳、反应迟钝,直接影响考生学习质量。
  多吃新鲜蔬菜和水果。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维。维生素C可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲。
  适当补充粗粮杂粮。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,它们既可增进食欲,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。同时,不断变换食物品种、花样也可增加食欲。
  厌食宜用"羊吃草"法。如果有些考生考前压力过大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用"羊吃草"的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃。
  注意饮食卫生。卫生问题不容忽视,在复习考试期间不要随便在小摊上买东西吃,尽可能不吃或少吃冷饮,在家中可准备一些绿豆汤、凉白开水或新鲜的水果等解渴。
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